пищевое сырье для

кондитерского производства

+7 (495) 305-58-07

Текст для страницы Сода

Сода  (Бикарбонат натрия)

                                                                                                                                                      

Натрий двууглекислый (бикарбонат натрия) – кристаллический порошок белого цвета, без запаха. Химическая формула – NaHCO3.

Бикарбонат натрия используют в пищевой промышленности – в хлебопечении и производстве кондитерских изделий в качестве добавки-разрыхлителя, а также в приготовлении напитков.

В легкой промышленности – в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей).

 

В химической промышленности – для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях.