пищевое сырье для

кондитерского производства

+7 (495) 305-58-07

Текст для страницы Соль

СОЛЬ ПИЩЕВАЯ

 

Показатели

Норма

Вкус

соленый

Цвет

белый

Запах

отсутствует

Массовая доля хлористого натрия, %, не менее

99,7

Массовая доля кальций-иона, %, не более

0,02

Массовая доля магний-иона, %, не более

0,01

Массовая доля сульфат-иона, %, не более

0,16

Массовая доля калий иона, %, не более

0,02

Массовая доля оксида железа (III), %, не более

0,005

Массовая доля сульфата натрия, %, не более

0,2

Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более

0,03

Массовая доля влаги, %, не более

0,1

Массовая доля ферроцианида калия, %, не более

(7+3)х10-4

РН раствора

6,5-8,0