Кунжут

Очищенный белый кунжут подходит для хлебобулочных изделий, булочек, багетов, крекеров, снеков, кондитерской продукции, смесей и посыпок. Используется там, где важны светлый внешний вид, равномерная фракция и стабильное качество сырья.
Назначение: выпечка, посыпки, хлебобулочные изделия, снеки, смеси

Черный неочищенный кунжут используют для декора выпечки, хлебобулочных изделий, снеков, салатов, соусов, восточных блюд и пищевых смесей. Он придает продукции выразительный внешний вид, характерный вкус и контрастную темную посыпку.
Назначение: декор, выпечка, снеки, салаты, пищевые смеси

Обжаренный белый кунжут подходит для производств, которым нужен готовый к применению ингредиент с более выраженным ароматом. Используется в хлебобулочной продукции, посыпках, снеках, батончиках,
Назначение: выпечка, посыпки, снеки, батончики, готовая продукция

Обжаренный черный кунжут используют для продукции, где важны насыщенный вкус, аромат и декоративный внешний вид. Подходит для хлебобулочных изделий, снеков, восточной кухни, салатов, готовых смесей и кондитерских изделий.
Назначение: декор, выпечка, снеки, салаты, восточная кухня

Кунжутная паста используется в производстве соусов, начинок, халвы, десертов, кремов, батончиков, восточных сладостей и готовой пищевой продукции. Подходит для рецептур, где важны однородная текстура, насыщенный кунжутный вкус и стабильное распределение ингредиента.
Назначение: соусы, начинки, халва, десерты, кремы, батончики